Современный европейский этикет - расширенный курс

Расширенный курс по современному европейскому этикету состоит из 6 семинаров по 3 часа.  Первые четыре занятия - теоретические лекции и мастер-классы - тренинги. Пятое занятие - лекция по сервировке и практический ужин - мастер-класс "Идеальные манеры за столом". В группе максимум 5 человек. 

Можно приобрести отдельно каждый семинар, можно полный курс. Если приобретаете курс, и по какой-либо причине пропускаете одно или несколько занятий, занятия автоматически резервируются за вами и переносятся на следующий курс. То есть вы можете на следующим курсе посетить пропущенные Вами занятия бесплатно. 

Стоимость каждого семинара: 4 500 руб.

Стоимость семинара с ужином: 7 000 руб.

Стоимость всего курса из 6 семинаров с ужином: 25 000 руб. 

Ближайший курс начинается 2 октября 2018 г. 

При предварительном бронировании скидка 1000 руб.

 

Программа курса:

Семинар 1.

 

 

  1. Краткая история этикета. Откуда произошло слово «этикет». Развитие этикета в Европе, Англии, России.
  2. Социальные роли в современном мире: мужчина и женщина.
  3.  Раздел Deportment – движение. Как правильно двигаться (в комнате, на улице, в офисе, на приеме, в гостях, лифт, лестница и т.д.)
  4. Как правильно зайти в помещение, сесть на стул, стоять при разговоре и т.д.
  5. Осанка и походка.
  6. Жестикуляция.
  7. Личное пространство. Четыре «Кокона»  в социальном пространстве.
  8. Знакомство и приветствие: рукопожатие, поцелуй в щеку, поцелуй руки, поклон, реверанс.
  9. Представление людей друг другу. Самопредставление.
  10. Прощание.

 

Семинар 2.

 

  1. Речевой этикет: основные правила.
  2. Интонация.
  3. Поза во время беседы. Открытые, закрытые позы и т.д. Психология тела и речь.
  4. Как вступить в беседу, как ее закончить. Как начать беседу с незнакомыми людьми.
  5. Правила светской беседы (small talk)  – желательные/нежелательные темы, длительность.
  6. Комплименты и благодарность.
  7. Этикет телефонных разговоров.

 

 

Семинар 3.

 

  1. Как быть идеальным хозяином и гостем.
  2. Правила гостеприимства.
  3. Опоздания.
  4. Подарки - как преподносить и принимать, какие уместны/неуместны.
  5. Приглашения на мероприятия - как писать, отвечать.
  6. Дресс-код. Как одеваться красиво, стильно и соблюдать правила этикета. Мода, стиль и этикет. Как «читать» разные дресс-коды.  Варианты дресс-кодов на все случаи жизни.
  7. Как двигаться в мини и макси, в нарядном длинном платье, с декольте, осанка, походка, жестикуляция. Как красиво держать клатч, стоять на фуршете, коктейле.

 

Семинар 4.

 

 

  1. Digital etiquette – этикет в виртуальном пространстве. Как общаться в интернете.
  2. Социальные сети, форумы, сайты знакомств – баланс этикета, здравого смысла и собственного достоинства.
  3. Что допустимо/недопустимо в социальных сетях.
  4. Как соблюдать этикет в сложных, конфликтных, щекотливых ситуациях.
  5. Бизнес vs личное: флирт на работе, как реагировать на романтические заигрывания коллег.
  6. Как реагировать на хамство и грубость: на работе, в семье, в общественных местах.
  7. Как общаться с фамильярными людьми. Как реагировать на неделикатные вопросы и замечания  друзей и знакомых.

 

 

Семинар 5.

 

 

 «Бизнес-этикет» – все аспекты правил делового общения.

 

  1. Деловая встреча. Знакомство,  представление, приветствие: правила,  иерархия.
  2. Рукопожатие.
  3. Рассадка на деловых переговорах.
  4. Визитки.
  5. Движение в офисе: лифт, лестница, коридор (кто кого куда пропускает и т.д.)
  6.  Осанка, походка, жестикуляция, мимика, смех  – законы бизнес-этикета.
  7. Соблюдение личного пространства.
  8. Кабинеты и двери: как открывать, стучаться.
  9. Опоздания.
  10. Искусство small talk.
  11. Digital business etiquette – общение в интернете и социальных сетях.
  12. Деловая переписка.
  13. Законы речевого этикета в бизнесе.
  14. Телефонные разговоры. Когда уместно звонить.
  15. Деловой дресс-код. (стилист)
  16. Деловая встреча в ресторане или на коктейле/фуршете.

 

 

Семинар 6.

 

 

Теория и практический ужин – мастер-класс «Идеальные манеры за столом.

Меню ужина: зеленый салат с манго, крем-суп из брокколи, креветки с соусом васаби, лосось со спаржей, фруктовый сорбет или сливочное  мороженое, вино, чай, кофе.

 

  1. Столовые манеры.
  2. Сервировка стола: английская, французская, русская.
  3. Приборы, бокалы, салфетки.
  4. Общение с официантом.
  5. Общение с гостями за столом.
  6. Как держать приборы.
  7.  Как класть приборы на тарелку.
  8. Куда девать руки за столом.
  9. Как правильно сидеть во время еды.
  10. Рассадка гостей.
  11. Куда класть сумку в ресторане.
  12. Куда класть гаджеты во время трапезы.
  13. Как есть пасту.
  14. Как есть хлеб.
  15. Как есть сыр.
  16. Как есть рыбу, мясо.
  17. Как есть суп.
  18. Как есть «мягкие» блюда – запеканку, пюре и т.д.
  19. Как есть птицу.
  20. Десерты.
  21. Сложные блюда.
  22. Что можно и что нельзя брать руками.
  23. Можно ли публично обсуждать свои предпочтения в еде.
  24. Можно ли обсуждать то, что ешь.
  25. Нужно ли желать «приятного аппетита».
  26. Чай, кофе: как держать чашку, как класть и мешать сахар.